我が家（コヤナカハウス）は岐阜県各務原市の住宅地の一角にありますが、
敷地境界より南側は宅地ではなく山地となっています。
元は敷地境界ギリギリまで鬱蒼とした木が生えていたそうですが
近所の方が何十年かかけて山を切り拓き畑にされています。
お陰で我が家からの眺めは少し遠くに山の緑が広がりつつ
目の前は畑で明るく、治安的にも畑のおじさんがいつもいるので
勝手に安心させてもらっています♪
コヤナカハウスに住むまでは庭仕事も畑の事も、何にも知らなかった私。
畑の事、地域の事、いつもおじさんに相談してるので仲良しです。
そんなおじさん、地域の「緑のまちづくり」の為の活動も積極的にされており
小学校にも里山の講義などに来てくれていますが
我が家の娘にも、農育と思ってくださっているのでしょう。
畑で収穫があると、「おーい、○○ちゃん。出ておいでー」と呼んでくれて
単にお野菜を分けてくださるだけではなく
実際に収穫するところから娘にやらせてくれる事も多々あります。
前置きが長くなりましたが、先日は畑に自生しているアスパラガスを
娘に収穫させてくれました。
アスパラって自生するの？と無知なワタシはびっくりしましたが
育てたアスパラが秋には実を付け、鳥さんによって畑のあちこちに運ばれるので
下の写真のように、草に紛れて見落としてしまいそうな箇所から
ニョキニョキ成長しているのです。
収穫したてのアスパラガスはスーパーで買うのと違って柔らかくて美味しい♡♡
おじさんにいつもいつも感謝の寺下家の食卓です。
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